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Die richtige Arbeitshöhe in der Küche berechnet sich nach einer einfachen Formel: Formel: Optimale Arbeitshöhe Körpergröße ÷ 2 + 5 cm = ungefähre optimale Arbeitshöhe Beispiel: 175 cm Körpergröße → 87,5 + 5 = ~93 cm Oder: Ellenbogenmaß im Stand − 10 bis 15 cm = Arbeitshöhe Hinweis: Das Kochfeld sollte 5–10 cm tiefer liegen als die Schneidefläche, um beim Rühren und Wenden ergonomisch günstig zu arbeiten

Glücksgefühle

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